Микроорганизмы, гигиеничность и дизайн приборов

1 Микроорганизмы, токсикология и грибостойкость

Внутри бытовой посудомоечной машины жаркая и влажная среда, идеальная для размножения черных дрожжей и грибка Candida, а на поручнях автобуса присутствует золотистый стафилококк. Эти микроорганизмы остаются на руках и попадают в легкие. Микроорганизмы могут вызвать угри и ожоги на коже или привести к воспалению легких.

Для защиты от вредных грибков и бактерий приборы и бытовую технику промывают или протирают салфетками с чистящими средствами; а поручни общественного транспорта, кресла и валидаторы дополнительно облучают ультрафиолетом. Еще при разработке, в приборы закладывают материалы стойкие к грибам и безопасные для кожи человека.

Например, в слуховых аппаратах носимых за ухом используется грибостойкая пластмасса выдерживающая контакт с человеческим потом и ушной серой. Для подтверждения безопасности, материалы проходят токсикологические испытания на животных и лабораторные исследования на грибостойкость. По результатам испытаний выдают экспертные заключения.

При разработке, закладывайте гигиенические свойства прибора: безопасность для организма и грибостойкость

Постоянно сталкиваюсь в работе с грибостойкостью, свойством материалов долго сопротивляться разрушительному действию грибов и бактерий, вызывающих гниение и коррозию. Части прибора, в которые попадает воздух, могут быть заражены спорами плесневых грибов, находящихся в воздухе.

Стойкость изделий к воздействию плесневых грибов определяется стандартами. Например, для оборонной техники уровень грибостойкости указывается в ГОСТ РВ 20.39.414.1-97 и ГОСТ РВ 20.57.416-98 и выражается в баллах. Методы испытаний определены общедоступными ГОСТ 28206-89 и ГОСТ 9.048-89 и показывают величину обрастания грибами.

Для приборов с ручным управлением приемлема грибостойкость до 4 баллов по ГОСТ 9.048-89. Чем меньше балл, тем лучше

Грибостойкие пластмассы выбираются по ГОСТ 9.703-79 или из испытанных ранее по ГОСТ 9.048-75 и показавших приемлемый результат. Например, пластик ПА-66 обладает превосходной грибостойкостью в 1 балл, из него делают корпуса-кожухи и внутренние детали электроинструмента типа дрелей.

Для корпусов стойких к радиоактивному излучению, дезактивации и работающих в любом климате, рекомендую использовать пластик ПА610-Л-СВ30. Грибостойкость этого пластика равна 2 баллам. Корпус из ПА610-Л-СВ30 стойкий к радиации переносит мороз в минус 50 °С и выдерживает падение с уровня письменного стола на бетонный пол.

2 Гигиенический дизайн

В 2014 году на выставке «Упаковка/УпакИталия» выступила Вера Фриче, представитель Союза немецких машиностроителей VDMA, на тему «Что такое Гигиенический дизайн» и сообщила, что в 2012 г. в Германии произошло 55 случаев вспышек заболеваний, которых можно было избежать применив оборудование отвечающее требованиям гигиенического дизайна.

Гигиенический дизайн подразумевает нормативные требования и учёт особенностей техники, ее деталей и узлов, которые позволяют уменьшить вредное биологическое действие на человека. Это означает, что поверхности касающиеся пищи или тела человека должны быть доступны и легко поддаваться очистке без разбора машины.

В 2012 году, в качестве оппонента, я участвовал в обсуждении быстрых эскизов автобусного валидатора. Один из отобранных эскизов включал ленточную поверхность, которую сложно очистить протиркой салфеткой или тряпкой. После доработки, эскиз представили заказчику. Отмечу, что возможность дезактивации дозиметров-радиометров особенно важна.

Устраняйте с поверхностей приборов застойные зоны – места собирающие грязь и мешающие очистке

К застойным зонам относятся:
• грубая шероховатость поверхности;
• дефекты типа трещин и раковин;
• плохо зачищенные сварные швы;
• зазоры в местах стыка деталей;
• выступающие элементы типа гаек и винтов.

Очистка вручную – это большой расход времени и средств на оплату труда персонала. По данным исследования Союза немецких машиностроителей VDMA, на очистку оборудования уходит 25-30 % от всего времени производства пищевых продуктов. Ускорить и удешевить очистку можно путем автоматизации.

Для автоматичесткой очистки прибора превосходно, если корпус герметичен – защищен от попадания внутрь пыли и брызг.